Pollo al appletiser a mi manera receta de Cris Cárdenes y de Maria calvo
Receta
A ver yo lo hice de esta manera.
2 pechugas enteras puse sal pimienta mostaza y ajo en polvo y las embadurne, después cogí un sobre de sopa de champiñones y las adobé con ese sobre. Puse una sarten con una mijita de aceite o AOVE . Y selle las pechugas. En una cazuela puse unas cebollas en juliana unos ajos y unos champiñones en juliana y los poche añadí el resto de sopa de champiñones y el appletiser y deje que la salsa redujera corte las pechugas en cuadrados y se las añadí rectifique de sal y agregue perejil picado deje por 5 minutos reposar y serví
Appletiser se puede cambiar por sidra
