Ingredientes:
1 Paquete de filetes de merluza sin piel ni espinas4 rebanadas de pan de molde
1 bote pequeño de tomate frito utilizo el de la marca Hida
4 o 5 huevos
1/4 de gambas
1 vaso de leche
perejil, sal, pimienta
Preparación:
Cocer ligeramente la merluza con un chorreon de aceite, 1 hoja de laurel y sal, escurrir muy bien.
Batir en un cuenco los huevos añadir el pan remojado en la leche, el tomate frito la merluza y triturar muy bien.
Añadir la mitad de las gambas partidas en tres o cuatro trozos.
Engrasar moldes alargados con aceite y pan rallado.
Cocer en el horno al baño Maria durante 30 o 35 minutos a 170 grados
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martes, 14 de enero de 2014
martes, 17 de diciembre de 2013
Tarta de cebolla en el microondas
Ingredientes:
1 bote de cebolla y calabacin de HIda
3 huevos
1 brik de nata liquida
50 gr. de queso crema o quesitos o queso rallado
1 cucharada rasa de Maizena
sal y pimienta.
Instrucciones:
En un bol se baten los huevos, se les añade la nata, un pellizco de sal y la cucharada de Maizena.
Se le añda el bote de cebolla y se bate otro poquito, dependiendo de si gusta que se note la cebolla o que se queda mas triturada.
Se pone toda la mezcla en un molde y se mete en el microondas, durante unos 12 minutos al 90 porciento.
Lo pinchamos con una aguja y cuando salga limpia ya se puede sacar del horno.
Se puede servir con una mayonesa con 2 pimientos triturados, un poquito de yogur y nata y un toque de salsa tabasco.
1 bote de cebolla y calabacin de HIda
3 huevos
1 brik de nata liquida
50 gr. de queso crema o quesitos o queso rallado
1 cucharada rasa de Maizena
sal y pimienta.
Instrucciones:
En un bol se baten los huevos, se les añade la nata, un pellizco de sal y la cucharada de Maizena.
Se le añda el bote de cebolla y se bate otro poquito, dependiendo de si gusta que se note la cebolla o que se queda mas triturada.
Se pone toda la mezcla en un molde y se mete en el microondas, durante unos 12 minutos al 90 porciento.
Lo pinchamos con una aguja y cuando salga limpia ya se puede sacar del horno.
Se puede servir con una mayonesa con 2 pimientos triturados, un poquito de yogur y nata y un toque de salsa tabasco.
miércoles, 11 de diciembre de 2013
Puding de calabacin y cebolla
Ingredientes:
2 latas de calabacín y cebolla de Hida
1 lata de leche Ideal
1 bolsa de queso rallado emental
3 o 4 huevos depende del tamaño
sal y pimienta
1 brik de nata
4 pimientos del piquillo asados.
Preparación:
Escurrir lo mas que se pueda el liquido de las dos latas.
Batir los huevos, la leche y el queso, la sal y la pimienta, despues se le añaden las dos latas mezclandolo bien sin batir.
Se pone en un molde para microondas durante mas o menos 10 o 12 minutos
Batir un brik de nata con unos cuantos pimientos del piquillo asados, como salsa para acompañar.
2 latas de calabacín y cebolla de Hida
1 lata de leche Ideal
1 bolsa de queso rallado emental
3 o 4 huevos depende del tamaño
sal y pimienta
1 brik de nata
4 pimientos del piquillo asados.
Preparación:
Escurrir lo mas que se pueda el liquido de las dos latas.
Batir los huevos, la leche y el queso, la sal y la pimienta, despues se le añaden las dos latas mezclandolo bien sin batir.
Se pone en un molde para microondas durante mas o menos 10 o 12 minutos
Batir un brik de nata con unos cuantos pimientos del piquillo asados, como salsa para acompañar.
martes, 3 de diciembre de 2013
Mousse de esparragos de Las Recetas de Marichu y las mias
Ingredientes:
8 Huevos
2 botes de Espárragos
2 botes de Leche Ideal
2 cucharadas de queso rallado
Sal y pimienta
Margarina para el molde
Para adornar :
Lechuga
Puntas de Esparragos
Mayonesa
Huevos Cocidos
Preparación:
Se baten los huevos enteros, se añade la leche concentrada y los espárragos troceados. Se bate todos los ingredientes con la batidora, hasta que ´quede una mezcla homogenea. Se añade la sal, la pimienta y el queso rallado.
Se precalienta el horno a 180º. Se unta un molde redondo con margarina y se rellena con la mezcla. Se pone al baño María y se mete al horno durante 40 minutos. Tiene que quedar bien cuajado, pero sin secarse. Se deja enfríar en el molde.
Cuando esté frío se desmolda y se cubre con mayonesa. Se adorna con lechuga picada, puntas de espárragos y huevo cocido picado.
8 Huevos
2 botes de Espárragos
2 botes de Leche Ideal
2 cucharadas de queso rallado
Sal y pimienta
Margarina para el molde
Para adornar :
Lechuga
Puntas de Esparragos
Mayonesa
Huevos Cocidos
Preparación:
Se baten los huevos enteros, se añade la leche concentrada y los espárragos troceados. Se bate todos los ingredientes con la batidora, hasta que ´quede una mezcla homogenea. Se añade la sal, la pimienta y el queso rallado.
Se precalienta el horno a 180º. Se unta un molde redondo con margarina y se rellena con la mezcla. Se pone al baño María y se mete al horno durante 40 minutos. Tiene que quedar bien cuajado, pero sin secarse. Se deja enfríar en el molde.
Cuando esté frío se desmolda y se cubre con mayonesa. Se adorna con lechuga picada, puntas de espárragos y huevo cocido picado.
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