Pastel Cordobes

Ingredientes:
Dos laminas de hojaldre mejor si son redondas
Jamon serrano
1 lata de cabello de ángel, yo utilizo  el de Mercadona
Canela molida y Azucar


Preparacion en la bandeja del horno poner papel de horno y encima una de las laminas de hojaldre

Extender encima de esta el cabello de ángel y encima de este el jamon serrano cortado en trozos ni demasiado grandes ni demasiado pequeños, sed generosas en la cantidad.

Tapar con la otra lamina de hojaldre, hacer como un repulgo de las empanadas para unir las dos laminas.

Espolvorear el azucar y encima de este la canela.

Meter en el horno entre 180 y 200 grados  depende del horno y tener entre 15 y 20 minutos.

Se puede tomar templado o frio.

Cuando esta casi frio se notan mas los sabores.