Ajo del Almirez receta de Ana Maria

Ajo del Almirez 


Ingredientes:

4 dientes de ajo
1 puñado grande de almendras
1 barra de pan
Leche
Sal 
Mayonesa de 1 huevo


Preparación:

Pelar los ajos y añadirles la sal en un lebrillo o un sitio donde se pueda triturar bien con una batidora,  añadir leche un poco y triturar,  después ir añadiendo poco a poco el pan y triturar muy bien añadiendo poco a poco leche tiene que quedar una masa espesa.

Cuando este muy bien triturado añadir la mayonesa que habremos hecho, mezclar muy bien y poner en un recipiente que se pueda tapar 

Aguanta tiempo en la nevera gracias a los ajos.