Brocoli

 Brocoli con leche de coco

 

Ingredientes

 

Brocoli como 1 k

1 lata de leche de coco

1 cebolla grandecita

2 cucharadas o mas depende de como nos guste de Curry

 

Preparacion

 

Cortar el brocoli en ramilletes y el tronco en trocitos 

Picar la cebolla y pocharla 

Cocer el brocoli despues de haberlo dejado cortado al menos 10 minutos

Añadir a la cebolla el curry remover bien e incorporar la leche de coco. Dejar que cueza 3 o 4 minutos y añadir el brocoli escurrido y dejar que se integre bien la mezcla. Servir.