Pastelillos de hojaldre rellenos
Ingredientes:
Masa de hojaldre rectangular
Carne de pollo picada 1 pechuga y media
Queso crema aún brik
1 cebolla pica dita
400 gr. de hojas de espinacas
Sal y pimienta
Nuez moscada
1 huevo para pintar
Preparación:
Picar la cebolla y ponerla a dorar, añadir la carne picada de pollo y rehogar muy bien.
Añadir poco a poco las hojas de espinacas y seguir cocinando, añadir la nuez moscada y la pimienta y el queso crema y dejar que se haga un poco más. Dejar enfriar
Mientras entender la masa de hojaldre y con un cortador hacer cuadraditos con los bordes ondulados.
Rellenar los cuadraditos con la masa fría
Unir las apuntas en diagonal y pintar con huevo batido
Meter en el horno como 20 minutos más o menos
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