Quiché de puerros y Boursini
1 Masa de hojaldre
4 puerros en rodajas
1 Boursini
1 cebolla
4 huevos
1 brik de nada
Queso rallado
Sal y pimienta
Preparacion
Cortar los puerros y la cebolla, ponerlos en una sarten y dejar que se pochen un ratito
Poner la masa de hojaldre en un molde redondo
Repartir las 3/4 partes de Boursine encima del hojaldre
Añadir la mezcla de los puerros y repartir los huevos batidos con la nata, sal y pimienta.
Poner por encima repartido el resto del Boursini.
Hornear 20 minutos mas o menos
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