Tomates confitados receta de Margal

Tomates confitados

Ingredientes:

Tomates maduros
Aceite
Albahaca
Ajos
Tomillo
Sal y pimienta
Aceite


Preparación:

Poner en una bandeja de horno los tomates cortados por la mitad boca abajo.
Salpimentarlos y pintarlos con aceite
Meter en el horno precalentado a unos 90 grados durante 5 horas sin aire y con las dos resistencias.