Calabacines rebozados
Ingredientes
2 o 3 calabacines mejor que sean no muy gruesos
150 gr. de harina
3 huevos
Sal, aceite para freir.
Preparación
Pelar dos lados del calabacines contrapuestos, cortar el calabacin en dos mitades perpendicularmente
Hacer lonchas finas poner en una fuente y salar dejar que suden un poquito
Batir los tres huevos, salar y añadir la harina, tiene que quedar una masa espesa
Pasar las lonchas de calabacin por la pasta y freír, comer calentitos
No hay comentarios:
Publicar un comentario