Salchichas a la cerveza

 

Salchichas a la cerveza

 

Ingredientes

1kg de salchichas frescas 

1 cebolla grande en juliana

1 lata de cerveza

Patatas al cuadrado fritas

Sal y pimienta, aceite

Preparacion

Freir las patatas y conservarlas 

Partir las salchichas en tres trozos y dorarlas en una sarten.

 Sacarlas salchichas y en la grasa que dejan poner la cebolla y dejar que se dore bien.

Incorporar las salchichas y la cerveza y dejar que se consuma el liquido moviendo la cazuela suavemente cuando le falte poco incorporar las patatas fritas y mezclar muy bien todo.