Barquitas de queso receta de Bienmesabe

Ingredientes

Panecillos pequeños
Queso para fundir (yo usé mezcla 4 quesos)
Aceite de oliva
Sal
Orégano
1 diente de ajo

Preparacion

Abrimos los panecillos a la mitad y vaciamos la miga, le restregamos el diente de ajo pelado para darles mas sabor, ponemos sal, orégano y unas gotas de aceite de oliva.

Tostar  los panecillos, podéis usar el horno o bien una tostadora, solo debemos dejarlos un poco crujientes. Entonces rellenamos bien con el queso y espolvoreamos de orégano, siendo generosos, y volvemos a llevar al horno o grill a 200º grados o hasta que el queso haya fundido bien y el panecillo esté bien crujiente.