Almejas a la Marinera receta de Cocinar para los amigos

Almejas a la Marinera:

Ingredientes:

Almejas 3/4 kg.
1 cebolla, 2 ajos, perejil
Harina 1 cucharada
Vino blanco

Preparacion:

 Poner las almejas con agua y sal  para que escupan la arena.

Picar muy picada la cebolla  y los ajos

 Dorar la cebolla y los ajos

Cuando este pochada añadir una cucharada de harina y remover

Después añadir  el vino blanco  y por ultimo las almejas que habremos lavado muy bien previamente y añadir el perejil picado

Tapar y dejar cocer lentamente cuando se abran estarán listas.