Bombones receta de Bori

Bombones

Ingredientes:

1 kg de almendra tostada y picada gruesa
1 kg. de chocolate
80 gr. de manteca de cacao


Preparación:

Se pone al fuego la manteca y el chocolate, con cuidado se quema facilmente

Cuando este disuelto se aparta y se le añada la almentra, se mezcla bien.

Con una cucharilla se pone en los moldes de bombones de los pequeños  saldrán mas o menos 130 bombones.

Se pueden hacer con chocolate negro, blanco , con leche, avellanas o pistachos como se prefiera 

Se puede hacer menos cantidad 

1/2 de chocolate  y 1/2  de almendras y 40 gramos de manteca de cacao

Los frutos secos tienen  que estar picados gruesos quedan mucho mejor que molido