Flanes de atun

Flanes de atun:

Ingredientes:

180 gr. de atun en aceite  escurrido 

50 gr. de tomate concentrado

60 gr. de nata liquida

4 huevos  

90 gr. de queso emental rallado

2 pellizcos de hierbas Provenzales 

Sal y pimienta.


Preparación:

Precalentar el horno a 200 grados.

 Triturar el queso o comprarlo rallado.

Batir muy bien los huevos.

Añadir el tomate, la nata, el queso,  las hierbas, la sal y la pimienta mezclar.

Añadir por ultimo el atun muy desmenuzado se puede triturar mas con la batidora.

Rellenar los moldes de flanes  y meter en el horno puede ser al baño María o sin el.