Bombones de jamon

Ingredientes: 

·       100 g. jamón 
·       200 g. queso de untar 
·       10 dátiles 
·       50 g. almendras fritas 

Así lo hago yo: 

-         Pincelamos cada agujerito de una cubitera con un poco de aceite de oliva.
-         Forramos cada cavidad con dos tiras en cruz de jamón serrano.
-         Quitamos las pepitas a los dátiles y los picamos junto a  las almendras.
-         Lo mezclamos con el queso de untar.
-         Con una cucharilla, llenamos cada hueco con nuestra crema.
-         Cerramos cada agujerito con el jamón.
-         Guardamos en el frigorífico.
-         Sacamos del frigo media hora antes de ser consumidos.