Ingredientes
6 huevos
125gr de higos secos
100gr. de azúcar
400gr de crema de leche, nata
chocolate negro lo que se considere oportuno
Batir las yemas con el azúcar muy bien y añadir los higos triturados remojados un poco en lo que se prefiera, licor o leche.
Colocar en un molde tipo budin ingles y congelar.
Servir con una salsa de chocolate aromatizada con coñac o el licor que se prefiera.
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