Ingredientes:
200 gr. de coco rallado
2 huevos
1 bote de leche condensada
igual medida de leche normal
agua y azucar para hacer caramelo
Instrucciones:
Se baten los huevos y se le añade el coco rallado.
Se agrega la leche condensada y la normal mezclándolo todo muy bien.
Poner la mezcla en el molde caramelizado y se mete en el horno al baño maria a 170 o 180 grados durante una hora o hasta que este cuajado.
Se puede adornar con nata montada y fresones troceados todo alrededor.
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