Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 lata de leche condensada pequeña
- 2 terrinas de queso de untar, yo puse marca Dia, de 200gr cada uno
- 2 galletas María
- chorreón de caramelo líquido
- 1 lata de leche condensada pequeña
- 2 terrinas de queso de untar, yo puse marca Dia, de 200gr cada uno
- 2 galletas María
- chorreón de caramelo líquido
Instrucciones:
Se
baten los huevos y se le añade la leche condensada y las terrinas de
queso. Se bate con la batidora. Cogemos un recipiente de microondas, yo
utilicé uno de cristal, lo engrasamos con mantequilla y espolvoreamos 2
galletas machacadas mezcladas con el caramelo líquido y extendemos bien
la mezcla por todo el fondo. Sobre las galletas añadimos la mezcla
anterior de huevos, queso y condensada. Tapamos el recipiente con film
transparente y le hacemos unos cuantos agujeros para que respire.
Metemos en el microondas, el mio es de 850 vatios, así que lo tuve 8
minutos a máxima potencia. Si el vuestro es de menos potencia habría que
ponerle más tiempo. O si por el contrario el micro fuese de más
potencia, pondríamos menos tiempo de cocción. Cuando termine lo sacamos
con un trapo para no quemarnos, esperamos que enfríe un poco y
retiraríamos el plástico. Muy importante, dejar reposar por lo menos una
hora después de terminada de hacer y luego ya una vez fría guardamos en
el frigorífico. Podemos desmoldarla con ayuda de la punta de un
cuchillo pasada por los bordes.
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